對于喜歡喝白茶的人，不僅喜歡是它層次豐富的口感，更驚艷于第一次與白茶接觸時(shí)所聞到的茶香：白毫銀針的毫香、白牡丹的花香、老壽眉的棗香。所以說喝茶不僅是味蕾的享受，更是一場嗅覺的盛宴。
這次品品香新品，給大家?guī)淼木褪且豢钭詭Щ巯愕陌啄档ぃ?/p>
這款2018年的新茶，其實(shí)是非常不錯(cuò)的。
這邊給大家介紹一下：
1、聞起來香
判斷一款新白茶好或者不好，第一個(gè)指標(biāo)就是看它香不香。
這種香，包括打開包裝時(shí)沒有異味，沖泡時(shí)有香味，這種香味不論是蓋香亦或是水香。
香氣這個(gè)指標(biāo)，能幫助排除掉山場不好、工藝不好的白茶，確保這款茶在出身上，就領(lǐng)先一步。
像這一款白牡丹，打開包裝首先能聞到的，就是白茶自帶的毫香，這款的芽毫長，看起來飽滿，毫毛都很明顯且細(xì)密，銀白隱翠，特別好看。二三片葉與芽連枝，拈起來一撮放進(jìn)杯里沖泡，毫香中的那點(diǎn)花蜜香漸漸就從變黃的茶湯中透出來了。
2、品起來活
品嘗口感，是鑒定新白茶好或者不好的第二個(gè)指標(biāo)。
好白茶的口感標(biāo)準(zhǔn)是活。
活，在白茶口感方面的標(biāo)準(zhǔn)，可以理解為滋味豐富，不單薄。茶湯里的有益物質(zhì)越多，它給我們的口感就越靈活，越豐富，越有層次感，也越美味。
一款白茶，它喝在嘴里，感覺是清新，滋味豐富，不單薄。
要知道，好的茶，它的生長環(huán)境好必然展現(xiàn)在茶湯里。
那么茶湯更多表現(xiàn)為白毫多，養(yǎng)分足，你喝的時(shí)候，用舌頭去觸及像是茶樹靈動(dòng)生長的味道。
就如這一款，沖泡后等茶湯變溫，就可以品嘗了。
入口厚實(shí)不單薄，清新的毫香中夾著微甘的花蜜香，醇而平和，總體來說較為清甜，十分爽口。
3、回味起來甘
最最不能忽視的是茶湯的回甘，它也是茶湯甘甜感的第二個(gè)來源。
不同于入口的清甜感，而是指在茶喝下肚去之后，舌面上泛上來的那絲絲縷縷的甜意。
以及飲后，喉口間涌上的甜，這種甜區(qū)別于各種人工的甜味，而是自然的帶有花香或是蜜香，即使就不飲茶，回味起來仍是甜意。
作為一款飲品來說，這款茶可以算優(yōu)秀了。
